1、秋葵洗净。不用切，避免营养流失。
(资料图片仅供参考)
2、把锅里的水烧开，放进去。可以加一勺盐和一勺普通食用油来保持颜色。
3、再次煮沸后再煮2-3分钟。
4、拿出来用冰水浸泡。能保持酥脆的口感。
5、秋葵切去头和柄。
6、水果段可以切成小块，也可以保持条状。
7、不用火，放少量食用油，少许香油，姜丝，适量生抽(或老抽)，蚝油(不一定要)入冷锅。
8、然后将以上材料大火加热起泡关火。
9、(食用油1:香油1:酱油2:蚝油1。仅供参考，各放少量即可。太多了会咸。可以根据自己的口味调整)
10、最后把炸酱倒在秋葵上。
11、鲜嫩多汁，有点像山药的黏腻感。味道有点类似极嫩无纤维的青豆。
以上就是白灼秋葵的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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